Haşlanmış tavuk kizartma sosu tarifi ve malzemeleri

Haşlanmış tavuk, sağlıklı ve lezzetli bir protein kaynağıdır. Ancak, bazen biraz daha lezzet katmak için tavukları kızartma sosu ile birleştirmek isteyebiliriz. Bu makalede, haşlanmış tavuk için lezzetli bir kızartma sosu tarifi ve gerekli malzemeleri detaylı bir şekilde ele alacağız.

Kızartma sosu için kullanacağımız malzemeler aşağıdaki gibidir:

• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 2 diş sarımsak (ince doğranmış)
• 1 tatlı kaşığı domates salçası
• 1 çay kaşığı toz kırmızı biber
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı kekik
• Yarım çay bardağı su

1. Öncelikle, zeytinyağını ve tereyağını geniş bir tavada ısıtın.

2. Isınan yağa ince doğranmış sarımsakları ekleyin ve kokusu çıkana kadar kavurun.

3. Sarımsaklar altın rengini aldığında, domates salçasını ekleyin ve birkaç dakika daha pişirin.

4. Ardından, toz kırmızı biber, karabiber, tuz ve kekik gibi baharatları ekleyin.

5. Son olarak yarım çay bardağı suyu ekleyin ve sosun kıvam alması için birkaç dakika daha pişirin.

6. Haşlanmış tavuk parçalarını sosun içine ekleyin ve tavukların sosla iyice kaplanmasını sağlayın.

7. Sos ile tavukları birkaç dakika karıştırarak pişirin ve servis yapmaya hazır hale getirin.

Haşlanmış tavuk kızartma sosu, genellikle sıcak servis edilir. Yanında pilav, makarna veya salata ile sunulabilir. Ayrıca, sosun üzerine taze yeşillikler serpiştirerek görsel bir zenginlik katabilirsiniz.

Bu tarifte kullanılacak malzemelerin besin değerleri yaklaşık olarak şu şekildedir:

• Kalori: 250 kcal (1 porsiyon için)
• Protein: 30 g
• Yağ: 15 g
• Karbonhidrat: 5 g
• Fiber: 1 g

Bu tarif, hem pratik hem de lezzetli bir seçenek arayanlar için idealdir. Haşlanmış tavuk ile yapılan bu kızartma sosu, farklı sunumlarla zenginleştirilebilir. Bu şekilde sofralarınıza lezzet katacak bir alternatif elde edebilirsiniz.