Fajita avokado sosu tarifi ve malzemeleri

Fajita Avokado Sosu Tarifi ve Malzemeleri

Fajita avokado sosu, Meksika mutfağının vazgeçilmezlerinden biri olan fajitalar için mükemmel bir tamamlayıcıdır. Bu sos, taze avokado, lime suyu, sarımsak ve baharatlarla hazırlanan kremamsı bir yapıya sahip olup, hem lezzetini artırır hem de yemeklerin besin değerini yükseltir. Fajita avokado sosu, sadece fajita ile değil, aynı zamanda taco, burrito ve salatalarla da harika bir uyum sağlar.

Malzemeler

Fajita avokado sosunu hazırlamak için aşağıdaki malzemelere ihtiyacınız olacak:

• 2 adet olgun avokado
• 1 limonun suyu
• 2 diş sarımsak
• 1/4 su bardağı taze kişniş
• 1/2 çay kaşığı tuz
• 1/4 çay kaşığı karabiber
• 1/4 çay kaşığı kimyon
• Su (gerekirse)

Hazırlık Aşaması

Fajita avokado sosunun hazırlanışı oldukça basittir. Aşağıdaki adımları takip ederek sosunuzu kısa sürede hazırlayabilirsiniz:

• Avokadoları ortadan ikiye kesin, çekirdeklerini çıkarın ve bir kaseye alın.
• Limon suyu, sarımsak, kişniş, tuz, karabiber ve kimyonu ekleyin.
• Tüm malzemeleri bir çatal veya bir mutfak robotu yardımıyla iyice ezin. Eğer sosunuz çok yoğunysa, biraz su ekleyerek kıvamını ayarlayabilirsiniz.
• Sosunuzu tadın ve gerekirse daha fazla tuz veya baharat ekleyin.
• Hazırladığınız sosu bir servis kabına aktarın ve servis etmeden önce buzdolabında 30 dakika kadar dinlendirin.

Fajita Avokado Sosunun Besin Değerleri

Fajita avokado sosunun besin değerleri, kullanılan malzemelere ve porsiyon büyüklüğüne göre değişiklik gösterebilir. İşte ortalama bir porsiyonun besin değerleri:

• Kalori: 150 kcal
• Yağ: 12 g (Doymuş yağ: 2 g)
• Karbonhidrat: 9 g
• Protein: 2 g
• Lif: 6 g
• Sodyum: 200 mg

Ekstra Bilgiler

Fajita avokado sosu, hem lezzetli hem de sağlıklı bir seçenektir. Hem yemeklerinize tat katacak hem de besin değerini artıracaktır. Sağlıklı yaşam tarzınızı desteklemek için bu sosu mutfağınıza dahil etmeyi unutmayın!