Yoğurtlu salçalı makarna sosu tarifi ve malzemeleri

Yoğurtlu salçalı makarna sosu, yaz aylarında hafif ve ferahlatıcı bir seçenek sunar. Kremamsı yoğurt ile zengin domates salçasının birleşimi, makarnaya mükemmel bir tat katar. Besleyici malzemelerle yapılan bu sos, sağlıklı bir öğün oluşturur.

19 Kasım 2024

Yoğurtlu Salçalı Makarna Sosu Tarifi ve Malzemeleri


Yoğurtlu salçalı makarna sosu, hem lezzetli hem de besleyici bir alternatiftir. Bu sos, özellikle yaz aylarında hafif ve ferahlatıcı bir yemek arayanlar için ideal bir seçenektir. Yoğurtun kremamsı dokusu ve salçanın zengin tadı, makarnayla birleşerek mükemmel bir uyum sağlar.

Malzemeler


Bu sosun hazırlanması için gerekli olan malzemeler şunlardır:
  • 2 su bardağı yoğurt
  • 2 yemek kaşığı domates salçası
  • 2 diş sarımsak
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
  • 1/2 su bardağı zeytinyağı
  • 1 tatlı kaşığı pul biber (isteğe bağlı)
  • Haşlanmış makarna (400 gram)

Hazırlık Aşaması


Sosun hazırlanışı oldukça basit ve hızlıdır. İşte adım adım yapılışı:
  • Öncelikle, yoğurdu bir kaba alın ve iyice çırpın. Böylece pürüzsüz bir kıvam elde edeceksiniz.
  • Başka bir kapta zeytinyağını ısıtın. Isınan zeytinyağına domates salçasını ekleyin ve birkaç dakika kavurun.
  • Kavurduğunuz salçaya rendelenmiş sarımsakları ekleyin. Sarımsakların yanmaması için dikkatli olun.
  • Karışıma tuz, karabiber ve isteğe bağlı olarak pul biber ekleyin. Karışımı birkaç dakika daha pişirin.
  • Son olarak, hazırladığınız salçalı karışımı yoğurdun üzerine dökün ve iyice karıştırın.
  • Haşlanmış makarnayı sos ile harmanlayarak servis yapın.

Servis Önerileri

Yoğurtlu salçalı makarna sosunu sıcak veya soğuk olarak servis edebilirsiniz. Üzerine taze otlar (maydanoz veya nane) serpiştirerek lezzetini artırabilirsiniz. Ayrıca, yanında taze bir salata ile sunarak dengeli bir öğün oluşturabilirsiniz.

Besin Değerleri

Yaklaşık bir porsiyon (200 gram) yoğurtlu salçalı makarna sosunun besin değerleri:
  • Kalori: 350 kcal
  • Protein: 12 g
  • Yağ: 15 g
  • Karbonhidrat: 45 g
  • Fiber: 3 g
  • Sodyum: 500 mg

Ekstra Bilgiler

Yoğurt, probiyotik özellikleri sayesinde sindirim sistemine fayda sağlar. Domates salçası ise antioksidan özelliklere sahip olan likopen içerir. Bu nedenle bu sos, hem lezzetli hem de sağlıklı bir seçenek sunmaktadır. Ayrıca, bu tarifte kullanılan sarımsak, bağışıklık sistemini güçlendirmeye yardımcı olur. Kullanılan malzemeleri kişisel damak zevkinize göre değiştirebilirsiniz; örneğin, farklı baharatlar ekleyerek sosunuzu zenginleştirebilirsiniz.

Sonuç olarak, yoğurtlu salçalı makarna sosu, hem pratik hem de sağlıklı bir yemek alternatifi sunmaktadır. Bu tarifi deneyerek, sevdiklerinize lezzetli bir yemek sunabilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
İlk soruyu siz sormak istermisiniz?
Çok Okunanlar
Tavuk Sosu Nasıl Yapılır?
Tavuk Sosu Nasıl Yapılır?
Acı Sos Tarifi ve Malzemeleri
Acı Sos Tarifi ve Malzemeleri
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Karides Sosu Tarifi ve Malzemeleri
Karides Sosu Tarifi ve Malzemeleri
Sarımsaklı Mayonez Tarifi ve Malzemeleri
Sarımsaklı Mayonez Tarifi ve Malzemeleri
Yemek Sosları Tarifleri ve Malzemeleri
Yemek Sosları Tarifleri ve Malzemeleri
Kışlık Kahvaltılık Sos Tarifleri Nelerdir?
Kışlık Kahvaltılık Sos Tarifleri Nelerdir?
Limon Sosu Tarifi ve Malzemeleri
Limon Sosu Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Makarna Salça Sosu Tarifi ve Malzemeleri
Makarna Salça Sosu Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Hazır Çikolata Sosu Tarifi ve Malzemeleri
Hazır Çikolata Sosu Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Patates Sosu Tarifi ve Malzemeleri
Patates Sosu Tarifi ve Malzemeleri
İtalyan Sos Tarifi ve Malzemeleri
İtalyan Sos Tarifi ve Malzemeleri
İskender Sosu Tarifi ve Malzemeleri
İskender Sosu Tarifi ve Malzemeleri
Pasta Sosu Tarifi ve Malzemeleri
Pasta Sosu Tarifi ve Malzemeleri
Ajvar Sos Tarifi ve Malzemeleri
Ajvar Sos Tarifi ve Malzemeleri
Köfte Sosu Tarifi ve Malzemeleri
Köfte Sosu Tarifi ve Malzemeleri
Biftek Sosu Tarifi ve Malzemeleri
Biftek Sosu Tarifi ve Malzemeleri