Kırmızı döner sosu tarifi ve malzemeleri

Kırmızı döner sosu, döner kebapların lezzetini artıran ve yemeğe özel bir tat katan bir sos çeşididir. Hem sağlıklı hem de pratik bir şekilde hazırlanabilen bu sos, farklı malzemelerle zenginleştirilebilir. İşte evde kolayca yapabileceğiniz tarifi ve malzemeleri.

30 Kasım 2024

Kırmızı Döner Sosu Tarifi ve Malzemeleri


Kırmızı döner sosu, döner kebap gibi lezzetli yemeklerin vazgeçilmez bir parçasıdır. Bu sos, dönerin lezzetini artırmak ve yemeğe özel bir tat katmak için kullanılır. Aşağıda, evde kolayca hazırlayabileceğiniz kırmızı döner sosunun tarifi ve malzemeleri hakkında detaylı bir bilgi sunulmaktadır.

Malzemeler


  • 4 yemek kaşığı yoğurt
  • 2 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 yemek kaşığı acı biber salçası (isteğe bağlı)
  • 1 tatlı kaşığı sarımsak tozu
  • 1 tatlı kaşığı kuru nane
  • 1 tatlı kaşığı kimyon
  • 1 tatlı kaşığı pul biber
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı

Hazırlık Aşaması


Kırmızı döner sosunu hazırlamak oldukça basittir. İşte adım adım yapılışı:
  • Öncelikle, bir karıştırma kabında yoğurdu ve domates salçasını iyice karıştırın.
  • Ardından acı biber salçasını ekleyin ve karıştırmaya devam edin.
  • Sarımsak tozu, kuru nane, kimyon, pul biber, tuz ve karabiberi de ekleyerek homojen bir karışım elde edin.
  • Son olarak zeytinyağını ekleyin ve tüm malzemeleri bir kez daha karıştırın.
  • Sosunuzu bir süre buzdolabında dinlendirdikten sonra döner kebap ile birlikte servis edebilirsiniz.

Sosun Özellikleri

Kırmızı döner sosu, lezzetinin yanı sıra birçok sağlık faydası da sunmaktadır. İçerisinde bulunan yoğurt, probiyotik özellikleri ile sindirim sistemine fayda sağlar. Domates salçası ise yüksek miktarda likopen içerir ve bu antioksidan, vücutta kanserle mücadeleye yardımcı olabilir. Ayrıca, baharatlar sayesinde metabolizmayı hızlandırıcı etkisi bulunmaktadır.

Ekstra Bilgiler

Kırmızı döner sosunu farklı malzemelerle zenginleştirebilir veya damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz. Örneğin, sosun içine ince doğranmış taze biber veya domates ekleyerek hafif bir varyasyon oluşturabilirsiniz. Ayrıca, sosu hazır döner yerine ev yapımı döner ile de kullanabilirsiniz.

Besin Değerleri

Aşağıda 100 gramı üzerinden hesaplanan kırmızı döner sosunun besin değerleri yer almaktadır:
  • Kalori: 120 kcal
  • Karbonhidrat: 10 g
  • Protein: 5 g
  • Yağ: 8 g
  • Fiber: 1 g

Kırmızı döner sosu, sadece döner kebaplarla değil, aynı zamanda diğer et çeşitleri, sebze yemekleri ve mezelerle de harika bir uyum sağlar. Bu tarif ile evde kolayca lezzetli bir sos hazırlayabilir, misafirlerinizi etkilemek için kullanabilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Amire 05 Aralık 2024 Perşembe

Kırmızı döner sosu tarifini okuduktan sonra, gerçekten evde bu sosu yapmanın ne kadar kolay olduğunu düşünüyorum. Özellikle yoğurt ve domates salçasının birleşimi ile elde edilen lezzet beni çok heyecanlandırdı. Acı biber salçasının isteğe bağlı olması da, damak zevkime göre sosu ayarlama şansı sunuyor. Ayrıca, baharatların sağlık faydaları da düşündürücü; probiyotik özellikler sindirimime fayda sağlayacaksa, bu sosu daha sık kullanabilirim. Buzdolabında dinlendirdikten sonra döner kebap ile servis edilecek olması da harika bir fikir! Sizce bu sosu farklı malzemelerle zenginleştirmenin en iyi yolu nedir?

Cevap yaz
Çok Okunanlar
Tavuk Sosu Nasıl Yapılır?
Tavuk Sosu Nasıl Yapılır?
Acı Sos Tarifi ve Malzemeleri
Acı Sos Tarifi ve Malzemeleri
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Karides Sosu Tarifi ve Malzemeleri
Karides Sosu Tarifi ve Malzemeleri
Sarımsaklı Mayonez Tarifi ve Malzemeleri
Sarımsaklı Mayonez Tarifi ve Malzemeleri
Yemek Sosları Tarifleri ve Malzemeleri
Yemek Sosları Tarifleri ve Malzemeleri
Kışlık Kahvaltılık Sos Tarifleri Nelerdir?
Kışlık Kahvaltılık Sos Tarifleri Nelerdir?
Limon Sosu Tarifi ve Malzemeleri
Limon Sosu Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Makarna Salça Sosu Tarifi ve Malzemeleri
Makarna Salça Sosu Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Hazır Çikolata Sosu Tarifi ve Malzemeleri
Hazır Çikolata Sosu Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Patates Sosu Tarifi ve Malzemeleri
Patates Sosu Tarifi ve Malzemeleri
İtalyan Sos Tarifi ve Malzemeleri
İtalyan Sos Tarifi ve Malzemeleri
İskender Sosu Tarifi ve Malzemeleri
İskender Sosu Tarifi ve Malzemeleri
Pasta Sosu Tarifi ve Malzemeleri
Pasta Sosu Tarifi ve Malzemeleri
Ajvar Sos Tarifi ve Malzemeleri
Ajvar Sos Tarifi ve Malzemeleri
Köfte Sosu Tarifi ve Malzemeleri
Köfte Sosu Tarifi ve Malzemeleri
Biftek Sosu Tarifi ve Malzemeleri
Biftek Sosu Tarifi ve Malzemeleri