Domatesli kapya biberli kahvaltılık sos tarifi ve malzemeleri

Domatesli kapya biberli kahvaltılık sos, lezzeti ve besleyici özellikleri ile kahvaltılarınızı zenginleştirir. Kolay hazırlanabilir olması sayesinde pratik bir tercih sunar. Bu tarif, sağlıklı beslenmek isteyenler için ideal bir alternatiftir. Detayları keşfedin!

27 Ekim 2024

Domatesli Kapya Biberli Kahvaltılık Sos Tarifi ve Malzemeleri


Kahvaltılar, güne enerjik bir başlangıç yapmanın yanı sıra, sosyal bir etkinlik olarak da önemli bir yer tutar. Kahvaltılık soslar ise, bu öğünün vazgeçilmez lezzetlerindendir. Domatesli kapya biberli sos, hem besleyici hem de lezzetli bir seçenektir. Bu makalede, domatesli kapya biberli kahvaltılık sosun tarifi ve malzemeleri detaylı bir şekilde ele alınacaktır.

Malzemeler


Bu lezzetli sosu hazırlamak için aşağıdaki malzemelere ihtiyaç duyulmaktadır:
  • 4 adet olgun domates
  • 2 adet kapya biber
  • 1 adet soğan
  • 3 diş sarımsak
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı pul biber (isteğe bağlı)
  • 1 tatlı kaşığı kekik

Hazırlık Aşaması


Domatesli kapya biberli sosun hazırlanışı oldukça basittir. Aşağıdaki adımları takip ederek kısa sürede lezzetli bir sos elde edebilirsiniz:
  • Öncelikle, domatesleri rendeleyin veya kabuklarını soyup küçük küpler halinde doğrayın.
  • Kapya biberleri de ince şeritler halinde doğrayın.
  • Soğanı ve sarımsağı ince bir şekilde doğrayın.
  • Bir tavada zeytinyağını ısıtın, ardından soğan ve sarımsağı ekleyip pembeleşinceye kadar kavurun.
  • Pembeleşen soğan ve sarımsağın üzerine doğranmış kapya biberleri ekleyin ve birkaç dakika daha soteleyin.
  • Son olarak, rendelediğiniz domatesleri ekleyin ve karıştırın. Tuz, karabiber, pul biber ve kekik ile tatlandırın.
  • Sosun suyunu çekene kadar, orta ateşte yaklaşık 15-20 dakika pişirin.
  • Hazırladığınız sosu ocaktan alıp soğumaya bırakın.

Servis Önerileri

Domatesli kapya biberli sos, kahvaltıların yanı sıra, çeşitli yemeklerin yanında da servis edilebilir. Özellikle;
  • Taze ekmek ile birlikte kahvaltılarda
  • Pide veya lavaş ile
  • Kızartılmış patateslerin yanında
  • Izgara et veya köfte ile

Besin Değerleri

Domatesli kapya biberli sos, çeşitli besin bileşenleri içermektedir. İşte 100 gram sosun yaklaşık besin değerleri:
  • Kalori: 70 kcal
  • Karbonhidrat: 10 g
  • Protein: 1 g
  • Yağ: 4 g
  • Fiber: 2 g
  • Sodyum: 500 mg

Ekstra Bilgiler

Domatesli kapya biberli sos, sağlıklı bir kahvaltı alternatifi olmasının yanı sıra, içerdiği sebzeler sayesinde vitamin ve mineral açısından zengin bir besin kaynağıdır. Domates, A ve C vitamini açısından zengindir; kapya biber ise bağışıklık sistemini güçlendirici özelliklere sahiptir. Zeytinyağı ise sağlıklı yağ asitleri içerir ve kalp sağlığını destekler. Bu nedenle, bu sosu kahvaltılarınızda sıkça tercih edebilirsiniz.

Sonuç olarak, domatesli kapya biberli kahvaltılık sos, hem lezzetli hem de besleyici bir seçenektir. Hazırlaması kolay olan bu sos, kahvaltılarınızı daha zengin hale getirecek ve sofralarınızı süsleyecektir.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Ogan 24 Ekim 2024 Perşembe

Domatesli kapya biberli kahvaltılık sos tarifini okuduktan sonra, bu lezzeti denemek için sabırsızlanıyorum. Özellikle domates ve kapya biberin birleşimi gerçekten sağlıklı ve lezzetli bir seçenek gibi görünüyor. Malzemeler de oldukça basit ve her evde bulunabilecek türden. Hazırlık aşamasındaki adımların kolaylığı, onu hemen denemek için beni cesaretlendiriyor. Sosun, taze ekmekle birlikte kahvaltıda nasıl bir tat katacağını düşündükçe iştahım kabarıyor. Ayrıca, sosun besin değerleri de dikkat çekici; vitamin ve mineral açısından zengin bir alternatif sunuyor. Gerçekten de kahvaltılarımda sıkça yer verebileceğim bir sos gibi görünüyor. Peki, bu sosu denedikten sonra hangi yemeklerin yanında servis etmemi önerirsiniz?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Sevgili Ogan,

Domatesli kapya biberli kahvaltılık sosun tadını denemek için sabırsızlandığını duymak harika! Gerçekten de bu sos, kahvaltılar için mükemmel bir seçenek olup, lezzeti ve besin değerleri ile dikkat çekiyor.

Yemek Önerileri
Bu sosu denedikten sonra, yanında servis edebileceğin bazı yemekler şunlar olabilir: Taze yapılmış omletler, menemen ya da çırpılmış yumurta ile harika bir uyum sağlar. Ayrıca, kızarmış ekmek veya pita ekmeği ile birlikte de sunabilirsin. Izgara sebzeler veya et yemeklerinin yanında da oldukça lezzetli bir tamamlayıcı olacaktır.

Salata Alternatifi
Sosunu, taze salataların üzerine sos olarak dökerek de kullanabilirsin. Özellikle roka ve marul gibi yeşilliklerle harika bir uyum yakalayarak sağlıklı bir öğün oluşturabilirsin.

Denemek için sabırsızlandığın bu sos, kahvaltılarında ve diğer öğünlerinde sıkça yer alacak bir lezzet olacak. Afiyet olsun!

Çok Okunanlar
Tavuk Sosu Nasıl Yapılır?
Tavuk Sosu Nasıl Yapılır?
Acı Sos Tarifi ve Malzemeleri
Acı Sos Tarifi ve Malzemeleri
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Karides Sosu Tarifi ve Malzemeleri
Karides Sosu Tarifi ve Malzemeleri
Sarımsaklı Mayonez Tarifi ve Malzemeleri
Sarımsaklı Mayonez Tarifi ve Malzemeleri
Yemek Sosları Tarifleri ve Malzemeleri
Yemek Sosları Tarifleri ve Malzemeleri
Kışlık Kahvaltılık Sos Tarifleri Nelerdir?
Kışlık Kahvaltılık Sos Tarifleri Nelerdir?
Limon Sosu Tarifi ve Malzemeleri
Limon Sosu Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Makarna Salça Sosu Tarifi ve Malzemeleri
Makarna Salça Sosu Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Hazır Çikolata Sosu Tarifi ve Malzemeleri
Hazır Çikolata Sosu Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Patates Sosu Tarifi ve Malzemeleri
Patates Sosu Tarifi ve Malzemeleri
İtalyan Sos Tarifi ve Malzemeleri
İtalyan Sos Tarifi ve Malzemeleri
İskender Sosu Tarifi ve Malzemeleri
İskender Sosu Tarifi ve Malzemeleri
Pasta Sosu Tarifi ve Malzemeleri
Pasta Sosu Tarifi ve Malzemeleri
Ajvar Sos Tarifi ve Malzemeleri
Ajvar Sos Tarifi ve Malzemeleri
Köfte Sosu Tarifi ve Malzemeleri
Köfte Sosu Tarifi ve Malzemeleri
Biftek Sosu Tarifi ve Malzemeleri
Biftek Sosu Tarifi ve Malzemeleri