Mantı makarna sosu tarifi ve malzemeleri

Bu içerik, Türk mutfağının vazgeçilmezlerinden mantının yanına eşlik eden lezzetli bir makarna sosunun tarifini sunmaktadır. Malzemelerden hazırlanışına kadar adım adım bir rehberlik sağlayarak, evde kolayca hazırlanabilecek bir seçenek sunar.

21 Ocak 2025

Mantı Makarna Sosu Tarifi ve Malzemeleri


Mantı, Türk mutfağının en sevilen ve en geleneksel yemeklerinden biridir. Genellikle yoğurt ve çeşitli baharatlarla servis edilen bu lezzetli yemek, özellikle kış aylarında tercih edilmektedir. Mantı makarna sosu ise, mantının yanında veya üzerine eklenerek yemeğin lezzetini daha da zenginleştiren bir unsurdur. Bu makalede, mantı makarna sosu tarifini, gerekli malzemeleri ve besin değerlerini inceleyeceğiz.

Malzemeler


Mantı makarna sosu için gerekli malzemeler şunlardır:
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 adet soğan
  • 2 diş sarımsak
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 çay kaşığı biber salçası (isteğe bağlı)
  • 1 çay kaşığı pul biber
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 su bardağı su
  • Üzeri için: Yoğurt ve nane

Hazırlık Aşaması


Mantı makarna sosunun hazırlanışı oldukça basittir. İşte adım adım yapılışı:

1. Öncelikle soğanları ince ince doğrayın.

2. Zeytinyağını bir tavada ısıtın ve doğradığınız soğanları ekleyin. Soğanlar pembeleşene kadar kavurun.

3. Ardından ezilmiş sarımsakları ekleyin ve birkaç dakika daha kavurmaya devam edin.

4. Domates salçasını ve isteğe bağlı olarak biber salçasını ekleyin. Salçaların aromasını çıkartmak için birkaç dakika daha pişirin.

5. Pul biber, karabiber ve tuzu ekleyin.

6. Son olarak suyu ekleyin ve sosun kaynamasını bekleyin. Kaynadıktan sonra kısık ateşte 10-15 dakika kadar pişirin.

7. Pişen sosunuzu mantı veya makarnanın üzerine dökün. Üzerine yoğurt ve kuru nane serpiştirerek servis yapın.

Besin Değerleri

Mantı makarna sosunun 1 porsiyonu (yaklaşık 100 gram) için besin değerleri:- Kalori: 150 kcal- Protein: 3 g- Yağ: 10 g- Karbonhidrat: 12 g- Lif: 1 g- Sodyum: 200 mg

Ekstra Bilgiler

Mantı makarna sosu, sadece mantı ile değil, aynı zamanda çeşitli makarna türleriyle de kullanılabilir. Bu sosun lezzetini artırmak için üzerine rendelenmiş beyaz peynir veya kaşar peyniri eklemek de mümkündür. Ayrıca, sosu hazırlarken farklı baharatlar ve malzemeler ekleyerek kişisel damak zevkinize uygun hale getirebilirsiniz. Sonuç olarak, mantı makarna sosu, hem pratik hem de lezzetli bir seçenektir. Bu tarifle sevdiklerinizle birlikte keyifli ve lezzet dolu bir masa kurabilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Gazel 10 Şubat 2025 Pazartesi

Mantı makarna sosu tarifini okudum ve gerçekten çok iştah açıcı görünüyor. Özellikle soğan ve sarımsak ile yapılan sosların lezzeti her zaman beni cezbetmiştir. Domates salçasının yanı sıra biber salçasının eklenmesi de sosun aromasını zenginleştiriyor gibi. Bu sosun, mantının yanı sıra farklı makarna çeşitleriyle de kullanılabilir olması çok hoş. Bir de üzerine yoğurt ve nane serpiştirildiğinde, görüntüsüyle de iştah kabartan bir yemek ortaya çıkıyor. Bu tarife göre hazırlamak için sabırsızlanıyorum. Sizce bu sosun üzerine rendelenmiş beyaz peynir eklemek de güzel olur mu?

Cevap yaz
Çok Okunanlar
Tavuk Sosu Nasıl Yapılır?
Tavuk Sosu Nasıl Yapılır?
Acı Sos Tarifi ve Malzemeleri
Acı Sos Tarifi ve Malzemeleri
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Karides Sosu Tarifi ve Malzemeleri
Karides Sosu Tarifi ve Malzemeleri
Sarımsaklı Mayonez Tarifi ve Malzemeleri
Sarımsaklı Mayonez Tarifi ve Malzemeleri
Yemek Sosları Tarifleri ve Malzemeleri
Yemek Sosları Tarifleri ve Malzemeleri
Kışlık Kahvaltılık Sos Tarifleri Nelerdir?
Kışlık Kahvaltılık Sos Tarifleri Nelerdir?
Limon Sosu Tarifi ve Malzemeleri
Limon Sosu Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Makarna Salça Sosu Tarifi ve Malzemeleri
Makarna Salça Sosu Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Hazır Çikolata Sosu Tarifi ve Malzemeleri
Hazır Çikolata Sosu Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Patates Sosu Tarifi ve Malzemeleri
Patates Sosu Tarifi ve Malzemeleri
İtalyan Sos Tarifi ve Malzemeleri
İtalyan Sos Tarifi ve Malzemeleri
İskender Sosu Tarifi ve Malzemeleri
İskender Sosu Tarifi ve Malzemeleri
Pasta Sosu Tarifi ve Malzemeleri
Pasta Sosu Tarifi ve Malzemeleri
Ajvar Sos Tarifi ve Malzemeleri
Ajvar Sos Tarifi ve Malzemeleri
Köfte Sosu Tarifi ve Malzemeleri
Köfte Sosu Tarifi ve Malzemeleri
Biftek Sosu Tarifi ve Malzemeleri
Biftek Sosu Tarifi ve Malzemeleri