Mangalda tavuk pirzola sosu tarifi ve malzemeleri

Mangalda tavuk pirzola, lezzetli bir sosla zenginleştirildiğinde yaz aylarının vazgeçilmezi haline gelir. Bu tarif, kolay hazırlanabilir sosu ve adım adım yapılışıyla, mangal keyfinizi artıracak. Sağlıklı bir protein kaynağı olan tavuk, çeşitli garnitürlerle de servis edilebilir.

09 Kasım 2024

Mangalda Tavuk Pirzola Sosu Tarifi ve Malzemeleri


Mangalda tavuk pirzola, özellikle yaz aylarının vazgeçilmez yemeklerinden biri olarak öne çıkmaktadır. Mangalda pişirilen tavuk pirzola, lezzetli soslarla zenginleştirildiğinde, damaklarda unutulmaz tatlar bırakmaktadır. Bu makalede, mangalda tavuk pirzola için harika bir sos tarifi ve gerekli malzemeleri bulabilirsiniz.

Malzemeler


Mangalda tavuk pirzola sosunu hazırlamak için aşağıdaki malzemelere ihtiyaç duyulmaktadır:
  • 4 adet tavuk pirzola
  • 1/4 su bardağı zeytinyağı
  • 2 yemek kaşığı limon suyu
  • 3 diş sarımsak (ezilmiş)
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber
  • 1 tatlı kaşığı kekik (veya taze kekik)
  • 1 tatlı kaşığı soya sosu (isteğe bağlı)

Yapılışı


Tavuk pirzola sosunu hazırlamak oldukça kolaydır. Aşağıda adım adım yapılışı anlatılmaktadır:
  • Öncelikle, bir kapta zeytinyağını, limon suyunu, ezilmiş sarımsağı, tuzu, karabiberi, kırmızı pul biberi ve kekiği birleştirerek sosu hazırlayın.
  • Ardından, tavuk pirzolaları bu sosla iyice marine edin. Tavukların her tarafının sosla kaplanmasını sağlayın.
  • Marine edilmiş tavukları, buzdolabında en az 1 saat, tercihen 4-6 saat bekletin. Bu, tavukların sosu daha iyi emmesini sağlayacaktır.
  • Marine süresi tamamlandıktan sonra, tavuk pirzolalarını mangala yerleştirin ve her iki tarafını da yaklaşık 6-8 dakika, altın rengi alana kadar pişirin.
  • Pişirme işlemi tamamlandıktan sonra, tavukları mangaldan alın ve birkaç dakika dinlendirin. Bu, etin sulu kalmasına yardımcı olacaktır.

Servis Önerileri

Mangalda pişirilen tavuk pirzolaları, yanında çeşitli garnitürlerle servis edilebilir. Aşağıdaki öneriler değerlendirilebilir:
  • Taze sebze salatası
  • Pirinç pilavı veya bulgur pilavı
  • Patates kızartması veya fırınlanmış patates
  • Yoğurt veya yoğurt sosu

Besin Değerleri

Mangalda tavuk pirzola, sağlıklı bir protein kaynağıdır ve çeşitli besin değerleri taşımaktadır. İşte 100 gram tavuk pirzola için ortalama besin değerleri:
  • Kalori: 165 kcal
  • Protein: 31 g
  • Yağ: 3.6 g
  • Karbonhidrat: 0 g
  • Lif: 0 g
  • Sodyum: 70 mg

Ekstra Bilgiler

- Sosun içerisine isteğe bağlı olarak çeşitli baharatlar eklenebilir; örneğin, zencefil veya hardal ilavesi lezzeti artırabilir.- Tavuk pirzola yerine tavuk göğsü veya but kullanarak da aynı sos tarifini uygulayabilirsiniz.- Sosun marine süresi, tavukların daha lezzetli olmasını sağlarken, buzdolabında bekletilmesi gerektiğini unutmayın.- Mangalda pişirme işlemi sırasında tavukların kurumasını önlemek için, pişirme sırasında arada bir tavukları çevirmek ve kendi suyunu kullanmak önemlidir. Mangalda tavuk pirzola tarifi, hem pratikliği hem de lezzeti ile yaz aylarında sevdiklerinizle keyifli anlar geçirmenizi sağlayacaktır. Bu tarif ile mangal keyfinizi bir üst seviyeye taşıyabilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Müstekbir 17 Kasım 2024 Pazar

Bu tavuk pirzola sosu tarifi, mangal keyfini gerçekten artıracak gibi görünüyor. Özellikle yaz aylarında dışarıda vakit geçirirken böyle lezzetli bir yemek yapmak harika olur. Marine süresinin 4-6 saat olması, tavukların sosu iyice emmesini sağlayacaksa, bu adımı atlamamak önemli. Ayrıca, sosun içine eklenebilecek baharat alternatifleri ile lezzeti kişiselleştirmek de dikkatimi çekti. Sizce, bu tarifte hangi baharatları denemek en iyisi olur? Ayrıca, yanındaki garnitürler için en çok hangi kombinasyonu tercih edersiniz?

Cevap yaz
Çok Okunanlar
Tavuk Sosu Nasıl Yapılır?
Tavuk Sosu Nasıl Yapılır?
Acı Sos Tarifi ve Malzemeleri
Acı Sos Tarifi ve Malzemeleri
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Karides Sosu Tarifi ve Malzemeleri
Karides Sosu Tarifi ve Malzemeleri
Sarımsaklı Mayonez Tarifi ve Malzemeleri
Sarımsaklı Mayonez Tarifi ve Malzemeleri
Yemek Sosları Tarifleri ve Malzemeleri
Yemek Sosları Tarifleri ve Malzemeleri
Kışlık Kahvaltılık Sos Tarifleri Nelerdir?
Kışlık Kahvaltılık Sos Tarifleri Nelerdir?
Limon Sosu Tarifi ve Malzemeleri
Limon Sosu Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Makarna Salça Sosu Tarifi ve Malzemeleri
Makarna Salça Sosu Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Hazır Çikolata Sosu Tarifi ve Malzemeleri
Hazır Çikolata Sosu Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Patates Sosu Tarifi ve Malzemeleri
Patates Sosu Tarifi ve Malzemeleri
İtalyan Sos Tarifi ve Malzemeleri
İtalyan Sos Tarifi ve Malzemeleri
İskender Sosu Tarifi ve Malzemeleri
İskender Sosu Tarifi ve Malzemeleri
Pasta Sosu Tarifi ve Malzemeleri
Pasta Sosu Tarifi ve Malzemeleri
Ajvar Sos Tarifi ve Malzemeleri
Ajvar Sos Tarifi ve Malzemeleri
Köfte Sosu Tarifi ve Malzemeleri
Köfte Sosu Tarifi ve Malzemeleri
Biftek Sosu Tarifi ve Malzemeleri
Biftek Sosu Tarifi ve Malzemeleri