Fırına Tavuk Sosu Tarifi ve Malzemeleri
Fırına tavuk sosu, evde kolayca hazırlayabileceğiniz lezzetli bir sos tarifidir. Tavuk etinin zengin lezzetini artıran bu sos, fırın yemeklerinin vazgeçilmez bir parçasıdır. Bu makalede, fırına tavuk sosu için gereken malzemeleri ve adım adım hazırlama sürecini bulabilirsiniz.
Malzemeler
Fırına tavuk sosu için aşağıdaki malzemeleri kullanabilirsiniz: - Tavuk göğsü veya but (500 gram)
- Zeytinyağı (3 yemek kaşığı)
- Sarımsak (3 diş, ezilmiş)
- Yoğurt (1 su bardağı)
- Limon suyu (2 yemek kaşığı)
- Soğan tozu (1 tatlı kaşığı)
- Karabiber (1 tatlı kaşığı)
- Tuz (isteğe bağlı)
- Kırmızı biber (1 tatlı kaşığı)
- Baharat karışımı (isteğe bağlı)
- Maydanoz (servis için, ince doğranmış)
Hazırlık Aşaması
Fırına tavuk sosunun hazırlanması oldukça basittir. Aşağıdaki adımları izleyerek lezzetli bir sos elde edebilirsiniz: - İlk olarak, tavuk etinizi yıkayın ve kurulayın.
- Büyük bir kapta, zeytinyağı, ezilmiş sarımsak, yoğurt, limon suyu, soğan tozu, karabiber, tuz ve kırmızı biberi karıştırın.
- Tavuk etlerini bu sosun içine ekleyin ve iyice karıştırarak her tarafının sosla kaplanmasını sağlayın.
- Tavukları en az 30 dakika, mümkünse 2-3 saat buzdolabında marine edin.
- Fırını 180 dereceye (350 Fahrenheit) önceden ısıtın.
- Marine edilen tavukları fırın tepsisine yerleştirin ve üzerlerine kalan sosu dökün.
- Tavukları önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 30-40 dakika pişirin. Tavukların iç sıcaklığının 75 dereceye ulaştığından emin olun.
- Pişen tavukları fırından çıkarın ve ince doğranmış maydanoz ile süsleyerek servis yapın.
Servis Önerileri
Fırına tavuk sosu, çeşitli yan yemeklerle birlikte servis edilebilir. Aşağıdaki önerilerle sunumunuzu zenginleştirebilirsiniz: - Pirinç pilavı veya bulgur pilavı ile servis edebilirsiniz.
- Mevsim salatası ile taze bir lezzet katabilirsiniz.
- Püre veya kızarmış patates ile birlikte sunarak doyurucu bir öğün oluşturabilirsiniz.
- Yanında yoğurt veya sos ile tatlandırarak lezzetini artırabilirsiniz.
Besin Değerleri
Fırına tavuk sosu, zengin protein içeriği ile sağlıklı bir yemek seçeneğidir. İşte 1 porsiyon fırına tavuk sosunun yaklaşık besin değerleri: - Kalori: 350 kcal
- Protein: 30 gram
- Yağ: 18 gram
- Karbonhidrat: 5 gram
- Lif: 1 gram
- Sodyum: 600 mg
Sonuç
Fırına tavuk sosu, kolay hazırlanabilen ve lezzetli bir yemek seçeneği sunan bir tariftir. Farklı baharatlar ekleyerek kendi damak zevkinize göre çeşitlendirebilir ve sağlıklı bir öğün oluşturabilirsiniz. Afiyet olsun! |
.jpg "Fırında Tavuk Sosu Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Ballı Hardal Sos Tarifi ve Malzemeleri")
Fırına tavuk sosu tarifi gerçekten çok pratik görünüyor! Tavuk etinin zengin lezzetini artıracak bu sosu denemek için sabırsızlanıyorum. Zeytinyağı, sarımsak ve yoğurt gibi malzemelerin birleşimi beni çok etkiledi. Özellikle marinasyon süresi de tavukların daha lezzetli olmasını sağlayacak gibi. Mevsim salatası ile servis etmek fikri de harika, taze bir dokunuş katacaktır. Peki, bu sosu farklı baharatlarla denemeyi düşündün mü? Nasıl bir tat elde ettin?
Cevap yaz